特輯 · Feature
美食
2026/09/04
熱搜在正告，黑輪攤在冒煙：藏在臺灣小喫名字裡的一百年
外交部正告日本右翼勢力的新聞刷過熱榜，我們把鏡頭轉向巷口的黑輪攤，從黑輪、甜不辣到鐵路便當，讀臺灣街頭小喫名字裡一百年的味覺記憶。
閱讀全文 →本期收存
共 511 篇關於「美食」的文章。
更多文章 · Index
- 01
一百萬隻紙鶴被退回，尼泊爾要的鹽和糖，就藏在你家調味罐裡
百萬隻千紙鶴被尼泊爾災區退回的熱議，被我們搬進廚房：從口服補液鹽裡的糖與鹽、喜馬拉雅山兩側的鹽米古道，到一張能入口的善意清單。
美食2026年9月4日
鹽糖知識 · 急難常備 · 生活智慧
- 02
孫千跟媽媽共用一張臉上了熱搜：你的舌頭，其實也跟媽媽共用了很多年
孫千跟媽媽共用一張臉的熱搜，被我們端回家裡的廚房：從小被家裡校準的口味、家傳食譜裡的少許與適量，到趁現在跟媽媽學一道菜的實際練習。
美食2026年9月4日
家常 · 飲食記憶 · 家庭餐桌
- 03
薛西弗斯推的石頭滾了三千年，滾進廚房才找到正經工作
當薛西弗斯遇見孫悟空的AI短片在B站爆紅，我們把這顆滾了三千年的石頭搬進廚房：從清晨的石磨、陝西的石子饃，到喫完桃子掌心那顆硬核，聊聊重複的功夫怎麼長出東西。
美食2026年9月4日
桃子 · 早餐 · 家常
- 04
姥姥走了，換故事的茶攤還開著：從聊齋的一碗茶，喝到金華的火腿湯
劉兆銘辭世、姥姥謝幕的消息，被我們搬回蒲松齡換故事的茶攤，從蘭若寺走進金華火腿的鹹香，附一張重看《倩女幽魂》的深夜餐桌清單。
美食2026年9月4日
深夜食堂 · 家常 · 老電影之夜
- 05
點名簿開始讀詩經了：取名這門學問，菜單早修了幾百年
小學點名簿從子涵梓萱換成清越扶蘇的開學話題，被我們端上中國菜單：從詩經裡能喫的植物、南宋像詞牌的菜名，到避諱改名的山藥與狀元及第粥，附在家為家常菜取名的練習。
美食2026年9月4日
開學季 · 家常 · 菜名故事
- 06
一個颱風登陸了三次：風還沒進門，超市那面泡麵牆先空了
颱風沙德爾第三次登陸的熱搜，被我們端進風雨前的超市與漁港：從被搬空的泡麵牆、颱風夜的罐頭粥，到停電前的廚房功課，附一張颱風天常備糧清單。
美食2026年9月3日
颱風天 · 常備糧 · 季節限定
- 07
井柏然孫千「有效播劇」上熱搜：一部戲真的有人追，宵夜也跟著換了檔
井柏然孫千「有效播劇」登上微博熱搜，我們把這句劇圈用語端進追劇夜的餐桌，從炸雞啤酒的帶味史到單手可拿的宵夜清單，聊聊一部真的有人追的戲，怎麼排定你的晚上與胃口。
美食2026年9月3日
追劇 · 宵夜 · 深夜食堂
- 08
湯已經溢出來了，鍋還在手上：把聯合國升溫報告讀成一篇火候課
聯合國環境規劃署《限制超調》報告評估全球升溫將跨越一點五度防線，我們把超調、達峯、下降翻成廚房裡的火候課，附少浪費、喫當季與颱風季常備抽屜的日常練習。
美食2026年9月3日
季節限定 · 家常 · 永續生活
- 09
秤平了，海蠣子才敢新鮮：讀大連掃黑通報，想起海邊市場那杆秤
大連通報掃黑除惡專項行動的新聞，被我們搬進海邊市場的公平秤與一袋蜆子，聊市場秩序怎麼決定海鮮的鮮度，附挑海鮮的手感與冰箱掃除清單。
美食2026年9月3日
海鮮 · 早市 · 家常
- 10
護照在美國寄丟了：每個遠行的人，行李箱角落都藏著一瓶家鄉的醋
女籃中鋒李月汝因護照在美國郵寄途中遺失而無緣世界盃名單，我們把這則遺憾的新聞翻進遠行者的行李箱，從山西長治的麵與醋聊到跨洋包裹裡的家鄉味，附一張味覺急救包清單與煮一碗像家的麵的偏方。
美食2026年9月3日
老陳醋 · 異鄉味 · 家常
- 11
代號拉薩的萬元手機曝光，我先把規格表泡成一壺甜茶
小米18 Fold跑分曝光、代號lhasa、傳出起售破萬元，這則科技新聞被我們翻進拉薩的甜茶館，從一杯一杯計價的零錢聊到青稞與藏麵，附在家靠近高原味的練習。
美食2026年9月3日
甜茶 · 早餐 · 家常