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大吉大利,這晚真的喫雞:BLG終結十三年魔咒,慶功宴比電競老幾千年

BLG在世界大賽四強以3比1淘汰T1、終結長達十三年的對戰紀錄,這篇文章把贏球後的飢餓感接回慶功宴的老規矩,從犒軍的牛酒、港式燒豬到雞肉晚餐,附決賽夜兩邊餐桌與替自己辦一場小型慶功宴的靈感。

美食生活編輯部 ·
大吉大利,這晚真的喫雞:BLG終結十三年魔咒,慶功宴比電競老幾千年

半夜的歡呼,自帶一種餓

四強賽第四場打完,已經是深夜。T1的基地炸成一片碎光,彈幕像潰堤一樣淹過螢幕,你先是聽見自己這棟樓有人吼了一聲,接著是隔壁棟,再遠一點的地方。3比1,BLG把T1擋在決賽門外,四連冠就此夢碎。成軍這些年,LPL的隊伍頭一次在世界賽贏過T1,十三年的紀錄,連同Faker對LPL的不敗身,一夜作廢。

連賽評米勒都說,看到Faker第四局掏出阿卡麗的瞬間,他人坐在臺上,腿是軟的。但BLG頂住了。這一路他們連續淘汰三支LCK隊伍,官方發文感嘆,這支隊伍等於在對抗整個賽區。賽後語音流出來,knight翻來覆去就是一句「終於贏了」,那口鬆掉的氣,隔著耳機都聽得見。

然後,歡呼完的深夜,很多人同時發現一件事:餓了。

勝利會讓人餓。你的身體比任何攻略都懂這件事,腎上腺素退潮之後,第一個舉手抗議的是胃。所以慶功宴這種東西,從來沒人正式教過,但每一支贏下大事的隊伍,都會自動長出一頓飯。knight深夜發了微博,369跑來留言「世一中」,丹尼教練難得寫了長文。賽是打完了,飯才剛要開始。

BLG中路選手knight賽後受訪放出誓言,要把上次決賽沒拿到的冠軍,在這一次的世界大賽決賽親手拿回來

贏了就喫雞,這句話比電競更早

打過《絕地求生》的人都背得出「大吉大利,今晚喫雞」,英文原版是Winner winner chicken dinner。有一種流傳的說法,這句話出自拉斯維加斯的賭桌:贏一把的彩金,不多不少,剛好夠去街角買一份雞肉晚餐。賭徒、選手、士兵,人類很早就達成共識,勝利的終點站著一隻雞。

華人的宴席規矩剛好接得上。廣東人講「無雞不成宴」,白斬雞往桌上一擺,皮是琥珀色的,油光底下透著薑黃,蘸薑蓉蔥油,肉要滑,骨髓邊緣帶一絲粉紅才算火候到。拜拜要雞,取一個「吉」字;辦桌冷盤要有雞,有頭有尾,事情才算完整。當年翻譯那句英文的人大概沒想太多,卻一腳翻回了老祖宗的飯桌。

再往前翻,慶功這門生意更老。「犒」這個字,左邊站的就是一頭牛。古人打仗班師,以牛酒賞軍,讓啃了幾個月乾糧的兵喫一頓熱的、喝一頓烈的。香港的片場開鏡、新店開張,案頭至今要請一隻燒豬坐鎮,斬件的時候脆皮還在咔咔作響,紅紙一揭,香氣混著炭味散開來。廣東人連功名都直接煮進粥裡,豬肝豬腰豬肚一碗兜起來,名字就叫狀元及第粥。臺灣的廟口更直白,還願就辦桌,總鋪師開十幾道菜,謝神明,也謝那個撐完全程的自己。

一場勝利要有憑有據,總得有個味道來作證。

十三年的等待,菜卻要當天現點

有意思的地方在這裡:等可以等十三年,喫必須當天喫。

慶功宴的菜未必名貴,講究的是及時。仗打完的兵,最想要的就是一口熱的;破紀錄的人也一樣,那口氣還燙著的時候就得開飯,涼了,味道就對不上。所以紅蛋要趁放榜那天染,燒豬要趁開鏡那天斬,微博要趁手還在抖的時候發。慶功這件事拖過夜,就成了普通的聚餐。

數字13年,代表LPL隊伍等了十三年才首度在世界大賽擊敗T1,也讓Faker在世界賽對LPL的不敗紀錄畫下句點

那一晚的比賽也配得上這頓飯。Bin把對線打成單方面的壓制,彈幕替多蘭不值,說他一遇到Bin就施展不開;輔助ON一記大招單槍匹馬扎進人堆,韓文解說當場破音。這些畫面以後會被剪進各種回顧影片,配樂換好幾輪。但你記住的可能是更小的事:贏下來的瞬間,你身邊有人在喊。你們可能一輩子不會見面,那一秒卻像同桌。

對,同桌。看轉播的人其實也在喫。泡麵蓋子壓著的三分鐘,剛好夠看完一次ban pick;撕開鹹酥雞的紙袋,椒鹽味飄出來的時候,第四局正好開打。這是現代版本的犒軍,糧倉換成了便利商店,牛酒換成了冰的。

決賽夜:左手對右手,全雞對炸雞

慶功完,還有決賽。對面站著GEN.G,knight對Chovy,一個綽號左手,一個綽號右手,兩個中路終於要在最高的那張桌上碰面。Chovy打了八年,今年第一次踏進世界賽決賽,首爾家裡那罈封了三年的大醬,也總算等到開罈的日子。

決賽夜的餐桌,不妨照著對戰組合擺成兩邊。主場這側放烤全雞或白斬雞,大吉大利,立場鮮明;致敬對手的那一側,韓式炸雞配啤酒最對味,甜辣醬裹著還在酥的表皮,咬下去先聽見脆響,再嚐到辣裡帶甜,冰啤酒的氣泡從喉嚨一路涼下去,這是韓國人看比賽幾十年的老搭檔。拿不定主意就點半半,一半原味一半甜辣,剛好替兩邊都留了位子。

決賽夜觀賽餐桌的建議菜單,從第一局的滷味冷盤、中段的鹹酥雞與烤全雞韓式炸雞,到決勝局前上桌的一鍋熱湯

BO5一打四五個小時,上菜得跟著戰況走,冷盤先上,炸物中場,湯留在最緊張的第五局之前。這套節奏,我們先前照著辦桌的上菜順序排過一輪,決賽直接沿用,把甜湯留給捧盃那一刻就好。

替自己辦一場小型慶功宴

最後想提醒你:慶功宴的門檻,比你想的低很多。

你未必打世界賽,但你大概也有自己的十三年魔咒。考了三次才到的證照、拖了兩年終於按下去的送出鍵、第一次在會議裡把「我反對」說出口、戒掉半年的手搖。這些仗沒有轉播,沒有解說,照樣值得一頓像樣的飯。

做法不難。主菜交給一隻雞,烤雞、白斬雞、甕缸雞都行,有頭有尾,擺上桌氣勢就出來了。再補一碗豬腳麵線,臺灣人靠它送走黴運、補回元氣。想循古禮,煮一把蛋,染紅太費事就換茶葉蛋,意思到了:報喜這件事,本來就該讓蛋先講話。

還有兩件事比菜重要。第一,要昭告。knight發微博,你可以發限動,慶功需要見證人,一個就夠,當晚一起在羣組裡炸鍋的那個人最合適。第二,要存檔。拍一張照,菜色普通的也拍。哪天又輸了、又卡住了,把照片翻出來,那就是你自己的賽事回顧,白紙黑字,證明你真的贏過。

決賽就快到了。把雞準備好,這一次,大吉大利四個字,你是認真的。