目錄 · Index
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「享受痛覺吧」：飛段血條打不空的這幾天，我想起一鍋越滾越辣的紅
從火影忍者手遊新忍者飛段「享受痛覺吧」的熱潮出發，走進辣椒的痛覺科學、花椒的麻、辣椒傳入中國的遷徙路與麻辣鍋越滾越辣的不死機制，附解辣裝備與居家辣油靈感。
美食2026年8月23日
麻辣鍋 · 辛香料 · 深夜食堂
- 02
格鬥這羹不好分：熱搜裡的一個「羹」字，從項羽的砧板查到巷口的魷魚羹
拳頭遊戲宣布 2XKO 停止開發，熱搜標題那句「格鬥這羹不好分」，帶我們從《史記》裡項羽砧板旁的分一杯羹，一路查到臺灣巷口的魷魚羹與勾芡科學，讀懂留存率與那鍋分不下去的湯，再回家煮一鍋可以分的羹。
美食2026年8月23日
羹湯 · 小喫 · 家常
- 03
不能說錯話的飯，一喫半年：涿州那紙通報，和替我們盯住餐桌的人
從涿州地下代孕機構被臥底曝光與官方通報出發，走進臥底者不能接錯話的飯桌、黑產的保護色，以及餐桌安全被守住的那段歷史，附把看見練成習慣的小練習。
美食2026年8月23日
家常、食品安全、生活觀察
- 04
新當家接手，湯頭會變嗎：蘋果的九月交棒，和老店菜單上的接班課
蘋果執行長交棒與美銀分析師的大膽預測，帶我們走進老店接班、日本暖簾文化與菜單擴張的兩難，附一份把家傳招牌味寫下來的交接練習。
美食2026年8月23日
老店 · 家常 · 飲食記憶
- 05
十場禁賽的罰單，和阿根廷人收拾殘局的那爐炭火
世界盃決賽衝突的處分出爐，帕雷德斯禁賽十場，我們走進阿根廷的瑪黛茶與阿薩多烤肉，看罰則畫完界線之後，一張餐桌如何接手收拾殘局。
美食2026年8月22日
瑪黛茶 · 觀賽宵夜 · 異國風味
- 06
二十年的泡飯，六天的轉帳：近八百萬積蓄，是從舌尖上省出來的
浙江男子二十年省喫儉用存下的近八百萬被詐騙六天轉空，我們從一碗泡飯與試喫攤的心理學，重讀省喫儉用這種味覺，附大額轉帳前的核對清單。
美食2026年8月22日
家常 · 早餐 · 生活
- 07
檯燈挨罵上熱搜，深夜的爐火早就在練習低調
從開檯燈遭鄰居投訴影響孩子學習的熱搜出發，走進深夜廚房的小黃燈、越牆的油煙與半夜的鍋鏟聲，附安靜宵夜清單與深夜廚房的睦鄰守則。
美食2026年8月22日
深夜食堂 · 宵夜 · 家常
- 08
大蔥哥洩了《GTA 6》的密，你家砧板上那根蔥也天天在洩密
《GTA 6》洩密者大蔥哥遭 T2 發傳票追查的這個八月，我們走進砧板上那根蔥的辛香科學、山東與宜蘭的兩種蔥味，附蔥的居家用法與深夜蔥油拌麵提案。
美食2026年8月22日
青蔥 · 家常 · 深夜食堂
- 09
大家在猜闊直屏的起售價，我在想麵要扯多寬才好喫
華為首款闊直屏手機 Pura X 發表前，酷安一則猜起售價的投票，帶我們走進褲帶麵與粄條的寬麵世界，以及市場時價與無菜單料理裡的價格默契。
美食2026年8月22日
麵食 · 市場 · 家常
- 10
山姆終於向那聲「嗶」點頭：從零錢鐵盒到手機感應，結帳換了好幾個時代
沃爾瑪與山姆終於支援 Apple Pay 與 Google Pay，我們從這則支付新聞回看買菜結帳的聲音史，從市場的找零鐵盒到賣場的試喫推車，附一份錢包與採買的小習慣。
生活2026年8月22日
市場採買 · 會員制賣場 · 生活
- 11
六十二歲的媽媽、三千公克的兒子，和義烏的紅糖焦香
從浙江義烏一位六十二歲產婦平安誕下六斤男嬰的新聞出發，走進義烏雞毛換糖的紅糖身世與兩岸坐月子、滿月紅蛋的飲食風景，附新手爸媽的餐桌支援清單。
美食2026年8月22日
月子餐 · 紅糖 · 新手爸媽
- 12
臉上動的刀吵上熱搜，砧板上這把正在讓豆腐開花
從Bin被曝動刀整容的貼吧熱搜出發，走進中餐後廚的改刀行話、文思豆腐與辦桌雕花，看砧板上的刀如何讓食材原本的味道更靠近舌頭，附家庭刀工小練習。
美食2026年8月22日
刀工 · 家常 · 廚房日常