目錄 · Index
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法國的帳單一直加長:王後的布裏歐、漲價的奶油,和一鍋洋蔥湯的家底
法國債務攀升的熱搜,被端回巴黎咖啡館那只壓著帳單的小圓碟上,從王後傳說裡的奶油布裏歐、貼上防盜標籤的奶油,到用隔夜麵包撐場的洋蔥湯,讀一張餐桌的欠與還,附先逛市場再寫菜單的省錢靈感。
美食2026年10月12日
家常 · 省錢料理 · 飲食文化
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骨灰龕的壞新聞之外:重陽前,市場裡那盒切好的拜山燒肉
香港骨灰失竊案登上熱搜之際,這篇文章走進重陽秋祭的供桌與拜山後的茶樓,從一塊燒肉、一隻白切雞到太公分豬肉的老規矩,讀供品如何替家族傳話,附加供品採買單與食福料理的靈感。
美食2026年10月12日
重陽秋祭 · 港式飲茶 · 家常菜
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「花城號」明年以香港為家:從艇仔粥到二十八家餐廳的海上胃口
國產大型郵輪愛達花城號確定以香港為母港並開出人民幣985元起的早鳥票價,這篇文章從船上二十八家餐廳讀回維多利亞港的艇仔粥、避風塘炒蟹與疍家船味,附登船前後的九龍城覓食路線與船上餐費的算法。
美食2026年10月12日
旅行 · 香港美食 · 海上食堂
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利雅得的壞消息傳來之後:候機樓裡的咖啡香,和一顆很耐走的椰棗
從微博熱搜上利雅得機場遭襲的傷亡數字讀起,走進候機樓裡等待的胃口、沙烏地待客的豆蔻咖啡與椰棗文化,整理延誤、停電與颱風天都派得上用場的隨身糧食與居家存糧靈感。
美食2026年10月12日
椰棗 · 阿拉伯咖啡 · 存糧
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深夜超商的嗶一聲:千萬筆外洩的會員資料,讀出我們喫過的日子
從日本羅森與JR等企業會員資料大規模外洩的新聞出發,走一趟超商點數、生日優惠與車站便當背後的飲食足跡,附加保護飲食個資的週末小練習。
美食2026年10月12日
超商美食 · 深夜食堂 · 生活
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自己下樓買一瓶飲料,他練了好幾年:電梯裡的九歲星兒,和一條街的溫柔功課
一名九歲自閉症男童難得獨自下樓買飲料,卻在回程電梯裡被陌生人一腳踹出,這篇文章從那瓶飲料讀起,看星兒與固定味道的關係、海口老爸茶與清補涼的街邊溫度,整理巷口店家與鄰居能接住孩子的幾件小事。
生活2026年10月11日
飲料 · 社區日常 · 家庭
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湯發酵了,本日臨時休業:一鍋十四歲的豚骨高湯,和東亞廚房的老湯家譜
日本一家拉麵店因養了十四年的豚骨湯底發酵而臨時休業一天,本文從續鍋的烹調原理、發酵與腐敗的那條細線,一路聊到東亞廚房的老滷文化,以及自家開一鍋滷汁的保鮮眉角。
美食2026年10月11日
拉麵 · 高湯 · 發酵
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把元朗屯門北區劃給深圳?先看看這塊「荒地」餵飽過誰
一則劃界的熱門提問把元朗屯門北區稱作荒地,這篇文章沿著後海灣的蠔田、魚塘與圍村祠堂走一圈,清點這片土地的味覺家底,回頭看界線與胃口誰先誰後,附加金蠔挑選法與週末覓食路線。
美食2026年10月11日
地方風味 · 海鮮 · 週末小旅行
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聽完全城訴苦,自己卻等不到發薪日:耳機旁那個涼掉的便當
從市政熱線員工投訴欠薪的熱搜讀起,看一支耳機旁被鈴聲切開的便當、薪水遲到時家庭廚房的安靜調整,走進川東北巴中的山間滋味,附碎餐備餐與冰箱存糧的實用靈感。
美食2026年10月11日
便當 · 上班族 · 家常
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巷口集體深呼吸的日子:桂花的香,可以從鼻尖一路收進糖罐
從抖音上全員深呼吸的桂花季熱話出發,走一趟巷口桂花樹下與家中糖罐前,讀桂花香氣的植物身世、鹽漬糖漬的去澀老辦法,附撿花眉角與一勺糖桂花的家常去處。
美食2026年10月11日
季節限定 · 食材 · 家常
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五十個桿位不如五十一個:新加坡的爐火,最懂這句話
F1新加坡站維斯塔潘拿下生涯第五十個桿位並說出不如五十一個那句話,這篇文章把夜賽週末端回小販中心爐邊,讀桿位的一次性功夫、海峽兩側的湯色之爭,附加替家常菜編號的爐邊練習。
美食2026年10月11日
新加坡 · 深夜食堂 · 家常
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門檻有多高?這一題,阿嬤的竈腳早就答過了
一句關於門檻有多高的熱門提問,被端回阿嬤竈腳前那條磨得發亮的木頭上,讀自製食品的法定界線、蛋炒飯的隱形關卡與低門檻手作的入門清單。
美食2026年10月11日
家常 · 手作 · 廚房規矩