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Chovy 那杯平常不喝的咖啡:中韓大戰開打,聊聊大日子不敢換的味道

S16世界大賽瑞士輪首輪打中韓大戰,這篇文章從Chovy賽前替去年半決賽那杯咖啡說的話聊起,讀大日子裡不敢更動的飲食慣例、韓國的咖啡與觀賽文化,附熬夜追賽的宵夜班底。

美食生活編輯部 ·
Chovy 那杯平常不喝的咖啡:中韓大戰開打,聊聊大日子不敢換的味道

世界大賽瑞士輪的籤表一公布,貼吧的討論串就一則接一則冒出來。TES 對 HLE,IG 抽到 GEN,首輪就是中韓大戰,樓裡滿滿的勝率文,有人喊話 TheShy 別讓人失望,有人替戰力缺了一角的 TES 捏把冷汗。熱鬧歸熱鬧,真正把我留住的,是一則跟勝負沒有直接關係的小訪問。

GEN 的中路 Chovy 說,去年半決賽,他喝了平常不喝的咖啡,留下了遺憾。今年,他要守住自己的日常慣例。貼吧網友的回覆像在安慰老朋友:懂你的意思,去年半決賽不怨你,是咖啡的問題。

就這樣,一杯咖啡替一場半決賽,揹了整整一年的黑鍋。

GEN中路選手Chovy在賽前訪談表示,去年半決賽因為喝了平常不喝的咖啡而留下遺憾,今年決定守住自己的日常慣例
一杯咖啡,揹了一年的黑鍋

大日子,要過得像平常日子

這套邏輯你其實很熟。大考前一晚,家裡長輩叮嚀早餐喫平常喫的那套,別喝冰的,也別試新店家。面試當天,你挑的是那件穿過一百次的襯衫。出遠門比賽,教練把作息排得跟在隊裡一模一樣。人在最重要的日子裡,會拚了命把它過成最普通的一天。

美國職棒還流傳過一則老故事。有位生涯打擊率名列前茅的打者,出賽日只喫雞肉,一喫十幾年,隊友後來甚至會幫他留意哪家餐廳的雞肉做得講究。細節難以考證,但它能一路傳下來,是因為每個認真面對大場面的人,心裡多少都住著類似的規矩。

為什麼不敢換?味道這件事,比腦子老實。熟悉的早餐進到嘴裡,身體收到訊號,今天是正常的一天,照著老節奏走就行。換了新的,胃得多花力氣適應,心裡也悄悄記上一筆。萬一結果不好,那杯咖啡、那家第一次去的豆漿店,就會在記憶裡變成頭號嫌疑人。

Chovy 的咖啡大概就是這麼回事。也許它什麼都沒做,也許咖啡因真的讓手多了半分不聽話。但半決賽結束之後回頭一看,它是那幾天裡唯一被更動的變數,責任自然就落到它頭上。選手嘴上不說迷信,身體倒是很誠實。

一開打就是硬仗

把話題拉回賽場。S16 瑞士輪首輪抽籤,同賽區迴避,LPL 幾支隊伍的籤各有各的滋味。TES 對上 HLE,IG 碰 GEN,AL 則抽到 KC。貼吧裡叫好跟嘆氣各半,還有人提前在算,會不會有幾支 LPL 隊伍首輪過後一起帶著 0 比 1 繼續往下走。

圖卡列出S16世界大賽瑞士輪首輪LPL隊伍的三場對戰組合:TES對HLE、IG對GEN、AL對KC
BO1 單場定勝負

IG 那邊,討論串裡最響亮的名字是 TheShy。老將了,粉絲的語氣近乎許願,盼他這回別讓人失望。TES 的氣氛就複雜一些,吧友心疼隊伍這次主力上路和教練團都到不了現場,戰力先打了折。偏偏首輪是 BO1,單場定勝負,沒有下一場讓你調整狀態。這種賽制把變數兩個字放大到極限,也難怪選手會想把能控制的部分全部鎖死,包括那杯咖啡。已經有吧友先認了:這份對決,不得不熬夜品嚐。

首爾的咖啡車,PC 房的辛拉麵

對手來自全世界把咖啡喝得最理所當然的國家之一。首爾街頭的咖啡廳,走幾步就一家,冰美式在那裡接近國民飲品,辦公室下午的續杯頻率,跟我們這邊訂手搖飲有得拚。

韓國的應援文化裡還有一種東西叫咖啡車。粉絲租下整輛行動咖啡車,停在活動現場門口,車身掛著布條,替選手和工作人員一人送上一杯。心意用咖啡的形狀出現,這件事在那裡行之有年。一個把咖啡喝成日常的國度,也把咖啡變成加油的方式。

再往源頭想一層,韓國電競的起點是 PC 房。半地下室的小房間,鍵盤聲敲得震天響,角落的小鍋裡滾著辛拉麵,紅湯冒泡,蒸氣把玻璃糊成一片白。多少職業選手,就是坐在那碗泡麵前面,一場一場練出來的。深夜看韓國隊的比賽,跟著煮一碗辛拉麵,幾乎是最對味的觀賽儀式。

韓國人看體育,還有一套固定搭配:炸雞配啤酒。大賽的深夜,炸雞店的電話線忙到發燙,電競觀賽也順理成章繼承了這份傳統。中韓大戰的凌晨,把這套搬來用,一點都不違和。

你的宵夜班底

說回你自己。比賽排在深夜,追賽的人得先把喫的排好,這門功課我們先前聊過,熬夜追世界大賽的喫喝班表,值得開賽前先複習一次。

一場 BO1 半小時上下,一晚追個兩三場,宵夜最好分成兩班。第一班是開賽前下鍋的熱食。辛拉麵起鍋前丟一片起司、打一顆蛋,湯頭會從銳利的辣轉成圓潤的滑,再配一口冰的,辣度剛好被壓住。泡菜從冰箱拿出來回溫十分鐘,酸香比冰鎮時明顯,嘴巴先醒,腦子跟著醒。

第二班是勝負揭曉前後,那種沒空開火的時段,交給常備糧。氣炸鍋丟幾塊冷凍炸雞,十幾分鐘,外殼喀滋作響,配啤酒或麥茶都行。冷凍水餃也是好選擇,十分鐘有湯有料,熱湯下肚,贏球的興奮或輸球的悶,都被燙得溫順一些。

圖卡列出熬夜觀賽的五項宵夜提案:辛拉麵加蛋加起司、氣炸韓式炸雞、回溫的泡菜小菜、十分鐘上桌的冷凍水餃,以及無咖啡因的冰麥茶
兩班制,一晚撐到底

至於咖啡。半夜第二杯下肚,天亮以後你會不會也把它列為嫌疑犯?熬夜看賽的人,咖啡因的帳得自己算清楚。想學 Chovy 守住日常慣例的話,換成無咖啡因的麥茶或花草茶,儀式感保住了,事後也沒有帳要算。

還有一個小提議:替這屆世界大賽定一樣固定宵夜。今年開賽夜喫它,明年也喫它。十年之後,你不會記得哪場比賽賽前勝率被開成幾比幾,但會記得那個味道,記得鍋在凌晨準時冒煙的樣子。

贏了要喫,輸了更要喫

瑞士輪才剛開始,勝負得一場一場攤開。贏的夜晚,宵夜喫得理直氣壯;輸的夜晚也別餓著,該喫還是要喫。在巴西,輸球的日子屬於一鍋黑豆,他們把心情交給慢煮的豆子。我們這邊,大概就是一碗熱湯麵的事。

Chovy 守他的日常,你守你的。比賽會結束,鍋要洗,隔天照樣上班。但那杯沒有喝的咖啡,那碗按時開鍋的麵,會替你把這個熬夜的十月底,好好記下來。