目錄 · Index
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名字裡有「方程」的車賣破六十萬臺,而你的廚房每天都在解題
一個名字裡帶著方程式的汽車品牌宣布累積六十萬臺,這篇文章把新聞端回量米杯、磅蛋糕與營區的卡式爐前,讀廚房裡值得背熟的比例,與老店不肯外包的核心手藝。
美食2026年10月18日
家常 · 露營野炊 · 烘焙
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車子飛上天被質疑是噱頭:桌邊那團火焰,被問同樣的問題一百年了
特斯拉第二代Roadster在發表會上原地起飛、凌空倒掛,被輿論質疑是噱頭,這篇文章把「噱頭」兩個字帶到餐桌前,從桌邊火焰料理的身世、乾冰與金箔的退燒,讀到分子技術如何混進日常,附在家玩小型餐桌煙火與封一罈等到2028年味噌的靈感。
美食2026年10月18日
餐飲潮流 · 家常 · 居家實驗
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世上少了一秒:閏秒退場的這一天,我想起糖漿變色的那三秒
國際計量大會投票讓閏秒退場,這篇文章把23:59:60的絕版端回爐邊,從糖漿變色的三秒、泡麵三分鐘的由來與茶經的三沸,讀廚房裡比時鐘更老的度量衡,附加今晚就能上手的看鍋練習。
美食2026年10月18日
家常 · 深夜食堂 · 廚房科學
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火把、馬燈、草鞋,然後是胃:九十年前那條路上,喫什麼
長徵勝利九十週年的影片這一週在B站洗版,這篇文章把火把與草鞋先放一邊,改問那兩萬五千裏路上的人喫什麼,從翻雪山前的辣椒湯、草地的青稞炒麵到半截皮帶,再沿著今天的遵義羊肉粉與陝北新小米,把那條路用舌頭走回來。
美食2026年10月18日
行動糧 · 地方風味 · 飲食記憶
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吳越發聲說AI詐騙太惡劣:眼睛耳朵會上當,舌頭還站在你這邊
演員吳越發聲批評AI詐騙太惡劣,這篇文章把話題端回市場攤前與自家飯桌,讀試喫的老規矩、外送照片的照騙,以及用味覺題目替長輩把關的通關密語。
美食2026年10月18日
家常 · 市場採買 · 飲食記憶
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那臺Roadster 飛起來的晚上,我家爐子上也有一場小小的發射
特斯拉Roadster 在發表會上離地倒掛的畫面這幾天洗版,這篇文章把「為何能飛」的提問帶回爐邊,從鍋裡那聲砰、香檳瓶的壓力、噴奶油罐的雲,一路讀到舒芙蕾的升起與塌落,看廚房用氣壓做事的老手藝。
美食2026年10月18日
爆米花 · 深夜食堂 · 家常
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公主駕到,通通閃開:雞腿、豌豆黃,和你欠自己的那場下午茶
演員田曦薇讓「公主駕到」這句氣勢臺詞再登熱搜,本文把這股排場端回家裡的飯桌,從總被讓出的那隻雞腿、清宮點心匣子的豆香,聊到英式下午茶的起源軼事,附加輪流當公主與自組三層點心架的實用靈感。
美食2026年10月18日
下午茶 · 老派點心 · 生活儀式感
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車子還在學飛,天空的餐桌已經開了一百多年
從李斌聊特斯拉會飛的熱搜走進機艙與空廚,讀飛機餐百年來的味覺物理、冷鏈手藝與離島便當、日本空弁的風景,附機上點餐與在家重現空廚邏輯的靈感。
美食2026年10月18日
飛機餐 · 旅行 · 家常
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一句「段位不夠」衝上熱搜:竈邊的段位,早寫在刀口與油紋裡
桌球名將一句「段位不夠」的回應被端回辦桌棚與壽司吧檯前,從三年四個月的學徒路、滿師酒的老規矩,讀到老師傅看握刀、聽油聲、抓下鹽時機的眉角,附加用蛋炒飯、煎魚與清湯自測火候的小關卡。
美食2026年10月18日
家常 · 廚房手藝 · 週末練習
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首批掃光後多出來的七千一:頭水烏魚、明前茶,頭香這門生意做了幾百年
iPhone Duo首批現貨溢價的熱搜被端回市場攤前,從頭水烏魚與明前茶的第一批滋味,讀到薄酒萊新酒與搶頭香的時間差帳,附加分辨季節限定與鋪貨排程的採買練習。
美食2026年10月18日
季節限定 · 市場產地 · 生活
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科技股大逆轉的那個凌晨,我在爐邊救一鍋快散掉的醬
美國科技類股一夕變臉登上熱搜的那個凌晨,這篇文章把行情轉向端回爐邊,從救回一鍋分離的荷蘭醬到煎魚翻面的時機,讀火候與局勢共享的冷靜功課,附看盤夜的宵夜桌靈感。
美食2026年10月17日
宵夜 · 深夜食堂 · 家常
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想不起來的那一天,身體用胃口記帳:晚安安回來了,從病牀上的第一口聊起
晚安安在回歸直播裡談墜樓當天記憶空白,這篇文章從病牀上的第一口米湯,聊到長沙湘雅樓下的米粉攤與電梯裡的保溫桶,讀身體如何用胃口保管大腦留白的日子,附探病送餐與味道存摺的實用靈感。
生活2026年10月16日
病後餐桌 · 探病 · 飲食記憶