#在地食材

• 國產顆粒上貨架、快幾奈秒貴五百：這行小字，麵粉袋和糖心蛋都讀得懂

  七彩虹把國產顆粒放上高階記憶體，時序壓快一階要多收五百元人民幣，這篇把顆粒與秒差端回麵粉袋與碼表前，讀在地食材的帳本、快那幾秒的身價與爐邊自我修正的老規矩，附冰箱門就能貼的家庭時序表。

• 菜單上多了「供應期」三個字：這回，高雄的產季住進了飯店廚房

  從會走味的玉荷包談起，讀高雄農業局與萬豪這波以在地食材開發限定料理的合作，整理菜單上供應期的思維、內門辦桌的底子，以及訂位前該問出口的幾句話。