特輯 · Feature
美食
2026/10/28
手機裡的捷徑，和冰箱門上那張食譜，是同一種聰明
少數派翻新《學得會的捷徑》欄目的消息，被端回清晨豆漿店的爐邊與冰箱門上的手抄食譜前，從程式名詞的廚房翻譯、炫技教學的勸退感，一路聊到像點菜一樣挑一條捷徑的入門練習。
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共 1069 篇關於「美食」的文章。
更多文章 · Index
- 01
六萬人可以自願說再見的這一週，巷口那家麵店正好貼出最後一日
微軟向約六萬名員工開放自願離職買斷的消息，被端回巷口麵店貼出營業至月底公告的那個中午，從老店收攤的姿態與散夥飯的分寸，聊到替告別先做準備的幾件小事。
美食2026年10月27日
味覺記憶 · 家常 · 生活
- 02
Siri 學會記住你問過的餐廳：巷口那聲「照舊」，比它早上線三十年
iOS 27.2 更新讓 Siri 記得你問過的餐廳、也讓晚餐邀約一鍵排進日曆，這篇文章把這兩條更新清單端回麵攤的照舊、老闆的分寸與家族飯桌的記憶大戰前，附自建味覺記憶庫的幾個練習。
美食2026年10月27日
家常 · 老店 · 生活
- 03
AL 告別世界大賽的這一夜：辦桌的老規矩，最後一道留給甜的
AL向2026世界大賽道別的深夜，這篇文章把告別文端回辦桌的最後一道甜湯、散場後的熱炒店與送行的月臺前，讀收尾的飲食規矩，附一張輸球夜菜單與十五分鐘甜湯。
美食2026年10月27日
熱炒 · 深夜食堂 · 季節限定
- 04
Steam尖叫節開賣：裝滿恐怖遊戲的搗蛋桶，最早裝的是糖
Steam萬聖節尖叫節特賣開跑，這篇文章把官方那個不給糖就搗蛋桶端回餐桌前，從靈魂蛋糕與大頭菜燈的身世、中元供桌的對照，一路聊到皮蛋與烤南瓜籽的膽量練習，附一張尖叫夜的點心桌靈感。
美食2026年10月27日
萬聖節 · 季節限定 · 深夜食堂
- 05
AL掛上一號種子打進十六強：「種子」這個詞，是從田裡借來的
AL以一號種子身分打進世界大賽十六強的熱搜，被端回過年客廳的瓜子盤、菜園的留種罐與廚房的芽菜罐前，讀種子一詞從播田借給球場的身世，附十六強夜的瓜子擺盤靈感。
美食2026年10月27日
瓜子 · 觀賽宵夜 · 家常
- 06
offer1的李浩源怎麼了？這個問句先叫醒的，是2019年的宵夜胃
一則問句式熱搜把人拉回2019年那季法律職場實境秀，這篇文章從守更新夜的鹽酥雞與泡麵、便利商店關東煮的深夜燈光，一路聊到蘇東坡詩詞裡的喫，附加一張照當年規格擺桌的考古宵夜靈感。
美食2026年10月27日
宵夜 · 飲食記憶 · 懷舊
- 07
十塊錢拆走一張神卡：黃昏市場的撿漏王，天天都在開獎
圖吧垃圾佬用十塊錢拆走一張神卡的貼吧熱話，被端回黃昏市場收攤前的菜籃邊，從撿漏的眼力、辦桌菜尾的身世到二手鐵鍋的養法，讀惜食的老智慧，附冰箱盤點與剩菜變身的實用靈感。
美食2026年10月27日
黃昏市場 · 家常 · 惜食
- 08
對線土耳其的這一夜：伊斯坦堡的 mantı，和你冷凍庫那包水餃是遠親
一場中土網友的外網罵戰，被端回絲路的餐桌前，從土耳其小餃子mantı與饅頭的詞源公案、沙威瑪的家族族譜，一路聊到今晚十分鐘就能上桌的優格辣油水餃。
美食2026年10月27日
宵夜 · 家常 · 深夜食堂
- 09
274 首歌、4,100 萬美元，和貓王深夜煎的那份花生醬香蕉三明治
從貓王曲庫持有方控告 Anthropic 未經授權以數百首歌訓練 AI 的新聞出發，走進貓王深夜的花生醬香蕉三明治、曼菲斯的煙燻烤爐與老店守配方的世界，讀手藝與味道的歸屬，附今晚就能上桌的三明治與家傳食譜練習。
美食2026年10月27日
深夜食堂 · 家常 · 飲食記憶
- 10
一年撕開48杯冰：當冰塊自己站上便利商店的C位
冰杯在對岸便利商店熱賣到人均一年48杯，這篇文章從冰的歷史身價、透明冰的慢凍原理，一路聊到把吧檯搬回家的DIY喝法與週末冰杯小聚會靈感。
美食2026年10月27日
冰品飲料 · diy · 季節限定
- 11
一支十三分鐘的影片挖出兩年前的伏筆：而院子裡那罈酒，一埋就是十八年
《鳴潮》世界觀PV引發逐幀考古潮，這篇文章把埋伏筆的功夫端回紹興後院的酒罈與自家梅酒罐前，談味道裡的等待、循環與食譜裡的線頭，附親手封一罈的步驟。
美食2026年10月26日
季節限定 · 深夜食堂 · 梅酒