特輯 · Feature
美食
2026/08/29
先聞到糖炒栗子，再穿上栗子色：秋日citygirl的流行色，是爐子上烤出來的
秋日citygirl穿搭登上抖音熱搜，我們追進大地色色卡的源頭，從黑砂鐵鍋裡的糖炒栗子、陸遊筆下的炒栗鄉愁，聊到託特包的菜籃身世，附一條秋日覓食路線與挑栗烤薯的日常練習。
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共 403 篇關於「美食」的文章。
更多文章 · Index
- 01
酷態科那支衝過300W的指針，讓我想起煮焦糖時不敢離爐的三分鐘
酷態科那張指針衝過300W的預熱圖，我們把它帶回爐火邊，從焦糖溫度計的顫動、竹筷讀油溫的老方法，到臺灣居家迴路的瓦數上限，看預熱這件事廚房早就懂，附兩個本週就能上手的火力練習。
美食2026年8月29日
家常 · 廚房科學 · 生活小知識
- 02
陳俊生被仿到殺青那天，素食館裡那條素鰻魚還在演它的前半生
李如儒把《我的前半生》角色仿到二度殺青，我們從模仿影片走進素食館的素鰻魚與賽螃蟹，看以素託葷的手藝如何活出自己的味道，附點菜與下飯影片的小靈感。
美食2026年8月29日
素食 · 下飯影片 · 懷舊追劇
- 03
一個暑假註銷上千家旅行社，先散場的是那桌八菜一湯
2026暑期上千家旅行社註銷的熱議，我們從那桌八菜一湯的團餐記憶出發，走進自由行時代自己找喫的風景，附四個到地覓食的土方法。
美食2026年8月28日
旅行 · 在地美食 · 自由行
- 04
GTA6加長實機預告看第二遍，我開始饞一座不存在的城市
《俠盜獵車手6》加長版實機預告衝上熱搜，我們把鏡頭移到畫面邊緣，看罪城怎麼照著邁阿密的樣子擺餐桌，附電玩夜的宵夜安排。
美食2026年8月28日
宵夜、電玩夜、異國風味、深夜食堂
- 05
山把河攔住的那一天：從吉隆口岸的堰塞湖，走進一條峽谷的餐桌
西藏吉隆口岸方向發現堰塞湖的消息，帶我們走進吉隆溝的甜茶館與中尼邊境的混血餐桌，從王玄策的石刻聊到糌粑與風乾牛肉的高原存糧智慧，附一份家裡就能開始的滾動存糧清單。
美食2026年8月28日
高原風味 · 防災存糧 · 家常
- 06
西藏傳出土石流的那晚，我想起高原上一碗不用開火的糌粑
西藏土石流災情讓人揪心，我們從高原糌粑與酥油茶的食物邏輯出發，走進災變現場的熱食與家戶存糧，附颱風季就能上手的防災食物練習。
美食2026年8月28日
防災存糧 · 季節限定 · 家常
- 07
量子電池越大充電越快：這個道理，我家紙袋裡的青香蕉早就懂了
全球首個量子電池原型以飛秒充電、越大越快的超吸收現象登上新聞，我們把它搬進廚房，從紙袋裡的乙烯、米缸裡的釋迦到只脆三十秒的鹽酥雞，附水果催熟與放慢的居家練習。
美食2026年8月28日
香蕉 · 家常 · 廚房科學
- 08
桌子搬到騎樓外、罐頭疊成塔：中元普渡，一年裡最慷慨的一張餐桌
農曆七月半，桌子搬到騎樓外、罐頭疊成塔，我們走進中元普渡的供品邏輯、水果諧音考題、七月半的鴨與華北的麵羊，附一個人住也能上手的迷你普渡與拜完零食的消化靈感。
美食2026年8月28日
節慶飲食、家常、季節限定
- 09
他們把訂婚延後了，我卻想起那塊要分給整條街的大餅
侯卓成楊汝晴延後訂婚登上微博熱搜，我們從喜餅的報喜文化聊起，走進文定十二禮的甜、大餅的口味地圖與文定宴不說再見的老規矩，附分餅與喫餅的日常練習。
美食2026年8月28日
喜餅 · 文定 · 生活儀式感
- 10
她開套牌車砸了一車西瓜，我卻一直想著瓜攤前那聲脆響
女子穿拖鞋開套牌車砸西瓜攤遭菏澤警方行拘七日，我們從瓜攤前的拍瓜聲、山東的瓜田地圖與瓜農的帳本說起，聊一顆西瓜乘載的生計、信任與整個夏天。
美食2026年8月28日
水果 · 夏季限定 · 家常
- 11
玄戒O3跑分衝上522萬，我想起水果攤黑板上的甜度14
從玄戒O3跑分破522萬的熱搜出發，走進糖度計、史高維爾辣度、比賽茶與可樂盲測，看食物世界怎麼用數字替味道定身價，附居家盲測練習。
美食2026年8月28日
市場 · 家常 · 生活觀察