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十八秒抽完的S16籤表,和魚攤每天早上的開獎時刻

S16入圍賽首輪抽籤結果出爐的這一週,這篇文章把抽籤這個動作端回清晨魚攤、廟口籤筒與巷口麵攤前,讀簽運與手感的分工,附加把抽籤搬上自家餐桌的幾個玩法。

美食生活編輯部 ·
十八秒抽完的S16籤表,和魚攤每天早上的開獎時刻

十月中的深夜,B站首頁刷開一支十八秒的影片。桌上幾顆球,一雙手轉開其中一顆,抽出一張名牌,再抽一張,兩個隊名並排亮出,畫面上多了一組對戰。S16全球總決賽入圍賽首輪的籤表,就這樣一組一組排出來,官方頻道十幾萬人觀看,彈幕跑得比抽球的手還快。

你可能很久沒進召喚峽谷了,但抽籤這件事,你的胃比腦袋先學會。中午的便當店,輪到你的時候,蜜汁雞腿剛好賣完;超商貨架上看中的那個飯糰,最後一個被前面的人拿走;魚攤的碎冰上,今天只有三尾透抽躺得漂亮。誰碰上誰,誰跟誰一組,今晚的鍋子裝什麼,很多時候就差那一張牌。

統計圖卡呈現公布英雄聯盟S16入圍賽首輪抽籤結果的官方影片,全長只有十八秒,十幾萬人在B站看完了對戰組合出爐的過程

現流仔,是大海抽的籤

清晨四點半的市場,燈白得刺眼,地板濕亮,空氣裡浮著海水混碎冰的鹹味。攤販把「現流仔」三個字用奇異筆寫在保麗龍上,壓在魚堆旁,意思是這些今天剛進港。漁船昨晚下網,撈起什麼,沒人敢打包票。風向對了滿艙銀白,風向不對,就剩幾箱小管和攤販一臉抱歉。

十月的市場,碎冰上常有白帶魚切成的段,銀得發亮,土魠魚眼睛清清的,蔥堆綠得精神。漁民看天喫飯,攤販看海進貨,你看攤決定今晚的湯。這條鏈子上,每一環都在開獎,只是沒有人喊開始。

把這件事做得最優雅的,大概是無菜單料理。日文叫お任せ,意思是交給你決定。你坐上吧檯,把點菜的權力交給師傅,師傅再把它交給當天的市場,市場背後是海。三層轉手之後,入口那片魚,其實是清晨某一張碎冰上的抽籤結果。臺灣街角的版本更老派:阿嬤拉開冰箱看一眼,有什麼煮什麼。她不會講お任せ,她只說三個字,冰箱有。

廟口早就教過,籤抽完了,事還沒完

臺灣的廟裡,抽籤有一整套規矩。先上香,報上姓名住址,講清楚要問什麼,擲筊問過神明同意,才捧起籤筒。搖的時候喀啦喀啦響,一支籤枝蹦出來還不能算數,得再擲筊確認。對了,才去抽那首籤詩,拿到解籤桌前聽廟公講。

老一輩解完籤,常補一句:籤是參考,事在人為。抽到上籤就躺著,照樣輸;抽到下籤提起勁,路也是人走出來的。

入圍賽的籤表同理。抽籤決定你先碰誰,決定不了你練了多少。何況球之外還有別的變數,今年賽前傳出,有選手第三度面簽被拒,恐怕趕不上瑞士輪。練了一整年,卡在一紙簽證。這種滋味擺攤的人最懂:颱風天休市,原物料臨時沒到,鐵門拉下來掛出「今日公休」的那個下午,心裡的滋味跟下下籤差不多,而且沒有解籤桌。

以我之名:那些你還念不順的名字

入圍賽有個殘酷也浪漫的地方。名單攤開,大半隊伍的名字,觀眾還念不順。他們已經打進世界賽了,名字卻還是新的。

今年主題曲叫《KNOW MY NAME》,中文版譯作《以我之名》。對站上頂端的隊伍,那是氣勢;對入圍賽的新名字,那四個字更實際:先讓世界知道我是誰。

食物的世界,同一套邏輯跑了幾百年。巷口新開的麵攤,招牌是一塊帆布,第一個月沒人記得店名,客人只說轉角那家。被記住的方法很笨:湯要夠燙,麵不能軟,你說過一次不要香菜,第二次他真的沒放。累積到某一天,店名變成地標,某某麵線、某某臭豆腐,名字就是地址。再往上一級,是那聲「照舊」。你人還沒坐定,老闆已經下面,順手多舀半勺湯。

鏡頭另一端是老將。Faker出席主題曲觀影會,直播裡看著自己歷年的名場面配上新歌,笑說這BGM還挺好聽的。年輕一輩的BLG中路受訪,講得更直接,關於決賽,他們給了自己一個很重的承諾。

引言圖卡呈現BLG選手Knight在S16賽前受訪的宣示,若再闖進決賽,這一次要成為最後的贏家

還有個小片段跟喫有關。老將Karsa這幾天在上海跟RNG的老隊友碰面喫飯,拍成了VLOG。老隊友重逢,跟老顧客回店,本質上是同一件事:換了幾套隊服,搬了幾次家,坐下來還是照老樣子點。桌上的菜沒變多少,變的是各自這幾年練出來的火候。

籤運抽不到的,叫手感

籤表貼出來那一刻,抽籤就結束了,接下來幾十天,比的是手感。

這個詞廚房裡也天天用。鹽撒幾下,油熱到幾分,麵什麼時候起鍋,講不清楚,但手知道。選手的手感,靠一季一季的排位養出來;師傅的手感,靠一鍋一鍋的試味餵出來。設備會更新,版本會改動,手上的分寸,永遠要自己練回來。這個題目我們先前聊過,找回手感是一門手藝,無論手上握的是滑鼠還是鍋鏟。

把抽籤搬回家

抽籤的樂趣,其實可以搬進自家廚房,成本都很低。

第一個玩法,冰棒棍菜單。把冰箱常見的食材寫在冰棒棍上,插進一個空罐,下班回家沒靈感,抽三支出來配一餐。抽到絕配算你運氣好,抽到很怪的組合,就當入圍賽爆冷,照樣開打。

第二個玩法,先市場,後菜單。這週挑一天,故意不帶清單出門。站在魚攤前,看碎冰上什麼最亮、哪尾眼睛最清,就買什麼,回家再想料理。缺一樣配料的時候,創意反而最活。

第三個玩法,交換便當抽籤會。找三五個朋友聚餐,每人帶一道菜,抽籤配對交換。你準備很久的那道被抽走,換來一盒別人家的家常,喫一口,常常比上餐廳更有話題。

看賽的日子,宵夜也值得照賽程排。入圍賽一連好幾天,場與場之間有空檔,開賽前滷一鍋,配著一局一局喫,比泡麵體面得多。之前寫過一張用比賽排程排出來的宵夜節奏表,同樣的邏輯搬來看世界賽也合用。官方今年也公布了各區的二路直播名單,米勒、957、Karsa都要上播,有人陪看的比賽,再配一點出爐的滷味,剛剛好。

清單圖卡列出四種把抽籤搬上餐桌的玩法,包含冰棒棍抽菜、先逛市場再決定菜單、與朋友抽籤交換便當,以及照比賽賽程安排的宵夜

十八秒之後

十八秒抽完的籤,接下來要用幾十天去還。那些你還念不順的隊名,會一個一個變成熟悉的名字,有些停在入圍賽,有些一路走進主舞臺。你家廚房今晚也在開獎,冰箱門一拉,抽到什麼,就把什麼煮好。

哪天樓下面攤的老闆娘遠遠喊你一聲,照舊哦。你點頭,走過去坐下。這一晚的抽籤,就到這裡結束。