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風味 · Essay

#重慶小面#加班餐桌#市井小喫#生活

五十五塊的半個月,和重慶街邊那碗把板凳坐熱的小面

重慶女子小古被迫離職、半個月工資只領到五十五元、被踢出八百四十五個工作羣的維權故事,我們用一碗小面的價錢和街邊板凳的溫度,重新算一遍。

美食生活編輯部 ·
五十五塊的半個月,和重慶街邊那碗把板凳坐熱的小面

先算一筆帳:五十五塊,五碗小面

先算一筆帳。五十五塊人民幣,在重慶的清晨能換到什麼?一碗二兩的素小面,行情多半還停在個位數,碗大些、加一勺豌雜,也不過十來塊。換句話說,五十五塊,差不多是五、六碗小面,熱騰騰的,夠一個上班族喫上一整個星期的早餐。

2025年11月,在重慶一家公司做了六年多的小古(化名),收到前公司助理轉來的「半個月工資」:五十五塊。她問為什麼只有這個數,沒有人回答她。

這件事發生在2025年秋天到2026年之間,最近因為她把整段經歷唱成歌、影片在網路上爆紅,又被重新翻出來討論。時間往回撥到2025年9月,她的電腦被搬走,鏡頭對準她的座位,主管不再派工作給她。她每天照常打卡,早晚在工作羣裡問領導有沒有安排,問了將近一個月,一句回覆都沒等到。10月14日,她寄出《被迫解除勞動關係告知書》,六年多的職涯就此畫下句點。

統計圖卡呈現小古在2025年11月收到的半個月工資只有五十五元人民幣,約等於重慶街頭五、六碗小面的價錢
五十五塊,差不多是一個星期的小面早餐

八百四十五個羣,最吵的永遠是訂便當那個

她的手機裡曾經有八百多個工作羣。

公司每接一個業務就拉一個羣,辦個小活動也拉一個羣,六年累積下來,光是置頂就有一百二十八個,怕漏掉任何一句重要訊息。電腦被搬走之後,老闆開始踢她出羣,那時候她人還在座位上上班。老闆不只自己動手,還把五六個當羣主的同事找進辦公室,關起門來操作。一個上午沒踢完,之後陸陸續續踢,總共踢出了八百四十五個羣。

八百四十五這個數字聽起來荒謬,但你我的手機裡多少也有幾個類似的東西。中午十一點半,訂便當的羣開始跳訊息,一排「+1」刷下來,有人要雞腿有人要茹素,最後總有人負責喊「到樓下拿了」。工作羣安安靜靜的時候,喫飯的羣永遠最吵。你大概也有經驗,真正離開一家公司的那天,最後退掉的常常是中午訂餐那一個,因為退了它,你的午餐座標才真的換了地方。

窗口前的公平與冷暖,這種天天在飯桌邊上演的小事,我們在食堂阿姨那把會抖的勺子裡聊過一次。小古遇到的是更冷的版本:窗口還在,只是沒有人再問你今天想喫什麼。

冷板凳,與把板凳坐熱的小面

中文用「坐冷板凳」形容被晾在一邊的人。但在重慶,板凳另有用處。

清晨的重慶,霧還沒散,小麵攤已經把塑膠板凳搬到騎樓下。板凳矮,人坐下去膝蓋幾乎頂到胸口,一碗小面就擱在旁邊更高的板凳上。打料是靈魂,攤主的手在十幾個碗碟之間飛:油辣子紅得發亮,花椒的麻香混著豬油和蔥花,豌雜的豌豆燉到起沙,麵條掛著鹼水香。湯是燙的,碗是燙的,板凳坐下去也是暖的,因為前一個人才剛站起來。

小面本來就是勞動者的早餐。這座城市順著長江和嘉陵江長大,早年碼頭上扛貨的人需要一碗便宜、快、頂飽又醒神的東西,小面就這樣傳了下來。今天依然如此,穿襯衫的和穿工裝的蹲在同一排板凳上,誰也不比誰體面。

在重慶點小面是一門語言。「二兩,提黃」,麵要硬一點;「乾溜」,不要湯,靠料拌;「多青」,多給點菜葉。你開口,老闆回你一聲「要得」。一句話換一句話,再平常不過。

小古在公司坐了一個月冷板凳,每天早晚在羣裡問領導有沒有工作安排,從來沒有得到回覆。後來打官司,從仲裁到一審二審,她受訪時說得最重的一句話是這個:

引言圖卡呈現小古受訪時說,對方明知自己做得不對,卻從不反思道歉,也從未與她溝通

在麵攤,連「免青」這種小事都有人應你。在一間公司待了六年,卻可以整整一個月沒有人回你一句話。這兩件事擺在一起,比五十五塊更讓人心裡發涼。

幾個G的照片,時間戳會替你說話

這場仗,她打贏了三次。

2025年12月8日,仲裁委裁決,確認她與前公司自2019年6月17日至2025年10月14日存在勞動關係,公司應支付經濟補償金五萬零九百七十六點九元,外加兩年的未休年假報酬共兩千五百多元。公司不服,向法院起訴,她跟著提反訴。理由很實際:如果只有對方告,法院就只審對方主張的部分。2026年5月6日一審判決,證據多到判決書印了194頁;二審她依然勝訴。

撐起這194頁的,是她的手機相簿。前公司本來要求員工拍工作照,這個規定反而替她留住了證據。換過手機之後,加班的證據還有好幾個G。至於欠帳這一段,老闆把她拉黑,她換了帳號去問,對方照樣不回。關於欠錢與失聯,麵攤抽屜裡的賒帳簿比很多現代人都明白事理:帳要認,人要在。

清單圖卡列出小古保留的加班證據,包含外出審批、加班工作照、聊天紀錄、每日打卡與數個G的檔案
換過手機,證據還在

加班的人對「幾個G」一定不陌生。深夜的外送便當、散會後巷口那碗麵、會議室裡涼掉的三明治,每張照片都自帶時間和地點。平常清相簿,我們總先刪這些隨手拍的喫食,嫌佔空間又不構圖。但它們其實是你生活的流水帳:哪一天、你在哪裡、喫了什麼、跟誰在一起。日子過去的時候悄無聲息,照片會替你記著。

委屈唱成歌,麵照樣要熱的

官司結束後,小古把這一年唱成了歌,影片傳開了。將近一年,從2025年秋天到2026年,仲裁、一審、二審,她一路都贏。錢要回來了,社保少繳的部分也補上了,但那句道歉,她始終沒有等到。

她的故事留下幾個帶得走的習慣。把該留的留下來:薪資條、排班表、加班的對話紀錄,每個月花十分鐘丟進雲端,換手機前記得搬家。離職時記得結清:她後來才知道,離職後的工資依法應該一次結清,而不是等到下個發薪日,這個常識越多人知道,越少人喫虧。羣組也值得定期斷捨離:不必等到被誰踢出,主動退掉那些半年沒有聲音的羣,手機安靜下來的清爽,你值得親自體驗一次。

最後,如果你這陣子正好也在自己的冷板凳上,找個清晨去喫碗熱的。挑一家板凳矮、碗口大、老闆會喊「要得」的小麵攤,坐下去,認真說出你的要求:二兩,提黃,多青。你會想起來,一句話換一句話的日子,本來就該這麼踏實。板凳會坐熱的,麵也是。