#鴨肉

• 男單止步十六強那晚，我數了那顆球上的羽毛：十六根，全來自鴨與鵝

  中國男單止步十六強的世錦賽熱搜，帶我們數一顆羽球上的十六根羽毛，走進鵝與鴨的餐桌地圖與鴨肉的火候道理，附輸球夜的鴨肉小靈感。

• 除了烤鴨之外，鴨肉還能怎麼喫？把那口油潤的鴨香，慢慢熬進你的日常餐桌

  烤鴨之外，鴨肉還有南京鹽水鴨、四川樟茶鴨、廣東燒鴨、臺灣薑母鴨、家常啤酒鴨等經典喫法。從去腥辛香料到慢燉火候，重新認識這塊被低估的食材，把油潤鴨香端上你的日常餐桌。