#調味料

• 245W 瘦成一條吐司的重量：功率密度這門課，我家調味架早就修滿了

  聯想來酷鬥戰者245W氮化鎵充電器開賣，這篇把功率密度端回調味架前，從魚露、蝦醬到冷凍庫的高湯凍，讀濃縮與稀釋的廚房老智慧，附買小罐與備後盾的實用眉角。

• 被一隻貓哈氣之後，我回家清點了廚房裡會嗆人的味道

  從B站爆紅的小貓哈氣對決模擬器出發，走進山葵、白胡椒、熱醋與生洋蔥這羣先嗆人後回甘的味道，附與嗆味談判的廚房規則和一鍋酸辣湯練習。