#日常風味

• 螢幕裡的歷史幽靈與廚房裡的清澈高湯：把資訊的雜質濾除，才能看透風味的純粹

  從日本「特高課」歷史爭議與情報機構掛牌的新聞出發，走進廚房裡撈除浮沫與高湯過濾的風味哲學，看透日常資訊判讀與純粹味道的界線。

• 帶孩子見世面是場昂貴騙局？把萬千風景，收進廚房的那鍋熱湯裡

  從帶孩子見世面的消費迷思出發，探討如何透過廚房與餐桌上的日常風味，為孩子建立最真實的生活底蘊與感官記憶。