#居家烤肉

• 中秋貼著國慶放假：連休公告還在羣組裡洗版，炭火已經先點了

  中秋貼著國慶的連休話題，被我們翻成一份秋季味覺行事曆：從月餅的時間差、臺灣烤肉的由來，到市場的秋季限定與連假收尾的冰箱練習。

• 全國烤肉師傅請求出戰：當油脂滴落炭火，那聲嗶剝作響是秋夜最解壓的白噪音

  從全國烤肉師傅申請出戰的熱潮，走進廚房裡的油脂滴落與高溫物理學，看烤網上的焦香反應如何接住日常的疲憊。