#茶飲

• 「茶湯太痛了」燒上熱搜：先把「痛」字還給舌頭

  一句「茶湯太痛了」被端回茶壺邊：從燙口、澀味到空腹茶醉，讀懂茶湯真正的痛點，附水溫、出湯與追劇夜冷泡的隨手練習。

• 平陸運河通航：一端是橫州的茉莉花田，一端是欽州的生蠔排

  平陸運河九月十六日通航，我們把這條一百三十四公裏的水路端回餐桌：從橫州花田夜裡吐香的茉莉、欽州茅尾海的蠔排，到西南內陸的海鮮冰臺與一鍋糖水，附一張江海同桌的開桌清單。