#異國料理

• 當馬鈴薯遇見香料與米飯：從物種的界線，看餐桌上那些跨越山海的混血滋味

  從人類跨越生殖隔離的基因之謎，看見餐桌上不同國度食材交融的風味化學，與那些在碰撞中誕生的混血滋味。

• 在維德角玩一週要花多少錢？當大西洋的風吹過餐桌，把一座島國的物價熬成一鍋卡丘帕

  維德角一週旅行要花多少錢？這座大西洋火山島國的真正價值不在帳單數字，而在一鍋慢燉的國菜卡丘帕、新鮮海鮮與莫爾納音樂裡。用美食生活的視角，重新計算「值得」的定義。