入冬後手搖杯濃到立得住湯匙、非得用挖的才過癮的喫法在短影音發燒,本文把這股熱潮端回臺灣的甜湯攤與自家爐邊,從芋泥紫米的稠、燒仙草豆花的老班底,一路聊到週末自製甜碗的實用靈感。
從立秋養生的網路熱議出發,走進廚房裡的白木耳蓮子湯與減法調味哲學,看日常餐桌如何用溫潤清甜接住季節轉換的失衡身心。