#居家烘焙

• 英特爾一天跌掉三成：舒芙蕾塌下去，只要三分鐘

  英特爾盤中暴跌三成衝上熱搜的這幾天，這篇文章把螢幕上那條往下的線端回鋼盆、雪克杯與烤箱前，從蛋白霜的物理、泡沫紅茶的身世聊到沒有蛋的蕭條蛋糕，替看盤日排幾個塌不下去的小練習。

• 矽晶片上的千億願景與烤箱裡的膨脹瞬間：把時間釀進麵糰，等待風味的兌現

  從寒武紀發放高額員工股票激勵與嚴格營收考核，看日常廚房裡培養酵母、等待麵糰發酵的時間科學與踏實哲學。