嘉義縣東石鮮蚵名聞遐邇，春節期間吸引不少遊客前往大啖美食，不料，一間在評論上擁有4.9顆星的烤鮮蚵餐廳卻傳出疑似食物中毒的案例，造成多位民眾出現嘔吐、腹瀉的症狀。嘉義縣衛生局立即前往調查，並在現場查獲違規，當場依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項，要求限期改正，若複查不合格將可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
據了解，該鮮蚵餐廳在網路評價極高，是東石一帶知名餐廳，不料春節期間卻傳出有遊客用餐後出現嘔吐、腹瀉的症狀，1月31日、2月3日分別有4人、2人疑似食物中毒。
嘉義縣衛生局日前派員前往餐廳稽查，現場部分不符食品良好衛生規範準則，當場依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項，要求限期改正，若複查不合格，依照同法第44條第1項可處6萬至2億元罰鍰。衛生局也呼籲，民眾用餐前要洗手，烤蚵要適量也一定要烤熟，以預防喫壞肚子或食品中毒。
標題：東石4.9星鮮蚵餐廳爆食物中毒 「6人上吐下瀉」衛生局稽查
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