到台南就是要吃牛肉湯🙌這一間隱藏在安南區的▶北安牛肉湯，店家的湯頭是用洋蔥、牛大骨等秘方燉煮㊙搭配上甘甜的牛肉、肥瘦均勻的肉燥飯🍚早餐就是要吃這一味啦(´▽`ʃ♡ƪ)
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taiwanfoodeat分享：歷經搬遷在地飄香15年的牛肉湯老店隱身北安橋旁巷弄中，沒有當地人帶路幾乎都會迷路是蠻多熟客的隱藏版名單，內行人都點上肉牛肉湯配肉燥飯當作一天開始美好的早餐。
taiwanfoodeat分享：這次我們點了一碗上肉牛肉湯，點牛肉湯有附一碗肉燥飯。在這個價格帶肉量算是給得不少，除了牛肉湯頭裡頭還附有薑絲，整體而言層次感還算分明，但不喜歡薑絲的朋友可以斟酌一下。
taiwanfoodeat分享：湯頭以洋蔥、牛大骨精心燉煮多時，湯頭醇厚帶鮮鹹感挺潤口的，甘美香氣漫開在舌尖非常治癒系，還有濃郁的牛香氣竄出。牛肉的肉量不少，整體口感還算不錯但可惜這部是我最愛的部位，不算太軟嫩帶點紮實嚼感，咬起來略帶Q感牛肉芬芳蔓延開來，如果能夠薄一點幼嫩一點會是我的心中逸品。
taiwanfoodeat分享：雖然肉燥飯是附贈的，但是卻一點也不馬虎，肥肉與米粒嚥下喉中鹹甜醬感與肉香在口腔中暈開，喜歡吃辣的朋友可以加一些辣油喔!也可以搭配牛肉湯的牛肉一起吃，肥肉的油脂感與牛肉的咀嚼感相互合拍。
📍北安牛肉湯
牛肉湯+肉燥飯$90
🏠：台南市安南區賢安街14號
⏰：0600-1300(週二公休)
☎：0931-319579
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