影／彰化鹿港蛋黃酥名店 不捨消費者徹夜等 改網購解決排隊亂象

衍生「蛋黃酥之亂」，彰化縣鹿港鎮排隊名店「新口味」為了解決排隊亂象，6年前就砸下重金改為訂購，負責人王裕誠說，實在不忍心半夜就來排隊，才會全面改為線上訂購，有訂到再來取貨，雖也有消費者抱怨，希望恢復店面販售，但他堅持不要造成附近民眾困擾，還獲得更多死忠粉絲的讚許。

鹿港鎮頂番婆新口味食品行的蛋黃酥原本也是排隊名店，但因位於車流量大的頂草路，以往排隊相當危險，客人也很難停車，導致附近居民也有怨言，二代老闆王裕誠說，除了對鄰居很不好意思，看到消費者竟徹夜排隊，甚至排上10小時，還有代購排隊大軍，有的搶不到甚至吵架，讓他們既無奈、又不捨，而決定改變銷售方式，全面網路訂購。

「什麼，不能現場買哦，我從台中谷關來的耶，一盒都沒有?」遠到的客人抱怨著，王裕誠耐心的對客人說「抱歉，每周五接受網路預訂下周的訂單哦。」

一旁還有客人喜滋滋的持網路訂單來買，一次買12盒，客人笑說她在網路上6分鐘就訂到了，「幸好我沒放棄！我一次可以喫3個，也幫朋友訂」。

不過也有消費者跟業者抱怨，為什麼一開放預訂，卻被秒殺，號碼立即跳到4千多號，讓他們傻眼，王裕誠說，其實六年來他們年年和網頁工程師討論改善訂購系統，也要避免都被代購者佔走名額，所以才改成每周預訂下周的量，而且也不用先付錢，保持彈性，若有人棄單時，候補的就可補上。

王裕誠說，以往看民眾在路邊大排長龍，其實他們也非常有壓力，擔心若發生什麼事故，會很過意不去，現在網購方式大家也習慣了，雖然仍有民眾希望能開放現場訂購，但好不容易解決的排隊亂象，他們不想再走回頭路，其實若非中秋節等大月時，平常小月時網路訂購都買得到，也提供宅配或自取，就是要讓消費者更方便。

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