【CHANEL 香奈兒】香奈兒專屬調香師奧利維耶 · 波巨 OLIVIER POLGE /

奧利維耶·波巨將他的職業視為一門獨一無二的專業知識，完美融匯工藝與藝術，同時也是香奈兒自 1921 年推出 N°5 香水以來，品牌不可或缺的專業技術。如果說過去造就了他的現在，那麼與未來產生連結更是他迫切的渴望。身為香奈兒香水創作研發實驗室的領導者，他必須確保香氛的傳奇性能得以延續，並想像他日經典之作的輪廓，勢必令人魂牽夢縈，極具辨識度，象徵著時代精髓，卻又不隨波逐流。

「香奈兒處理原料的方式，如同畫家揮灑調色盤上的色彩一般」，這也是奧利維耶·波巨於 2015 年成為品牌史上第四代首席調香師後，所獲得的關鍵心法之一。成為調香大師前，他在藝術史界繞了一大圈，最終前往格拉斯接受調香師訓練，並任職於 IFF 國際香精香料公司，在歐洲和美國闖出名號，揚名國際，爾後才從父親賈克·波巨的手中接下了調香師大任。

青少年時期的奧利維耶·波巨沉醉在鋼琴的美妙魔力之中，時至今日仍不忘每日撫琴一曲，即便如今玩的不是音調，而是香調。「20 歲時，我開始學習這行的箇中奧祕，並發現音樂和香水訴說著共通的語彙。兩者皆需精心創作與調製配方，才能製作出動人協調的香氣及旋律。」他如此說道。

這位熱衷於與作品建構深度對話的調香師，將經典不敗、叛逆前衛、細膩敏感、一絲不苟等元素，注入他所擅長的木質香氣與斑斕調性中。加入香奈兒後，他共創作了 15 款香氛，享受不同系列間的多元詮釋，及創作香奈兒精品香水系列、香奈兒之水系列所帶給他的樂趣。他喜歡將香奈兒的經典風格轉譯為無形的香氛，其中包含自由與約束間的拉鋸張力，及相對程度上男女有別的不確定性，以及看似簡單背後的繁複性。他以香奈兒女士的好友米希亞為靈感，刻劃出迷人香氛，並藉由對品牌別具意義的象徵性城市創作出「香奈兒之水系列」淡香水作品。打造「香奈兒嘉柏麗琉金香水」時，則選用白色花卉作為主軸。而創作香奈兒傳奇香氛 N°5 香水，及其清新宜人的現代版本 N°5 L’EAU 清新晨露淡香水時，奧利維耶·波巨選擇以「純粹」為主題，延續清新氣息。

香氛世界如同他的專屬調色盤，讓他得以依循香奈兒女士的準則，將香氛「比照洋裝」進行修飾、改造、塑形，最後憑藉直覺告訴他這款香氛大功告成，而其中所蘊含的素材已昇華為藝術之作，至臻至美。