黑鮪魚季登場~每年這個時候就是新鮮黑鮪魚上桌的時候,高雄2大飯店紛紛推出限時黑鮪魚料理,高雄萬豪酒店推出黑鮪魚料理搭配指定酒款優惠,單點黑鮪魚赤身最低80元起;高雄日航酒店則主打5大餐廳黑鮪魚料理,其最還有大家最愛的黑鮪魚料理吃到飽,想嘗鮮趁快!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
美味黑鮪魚最低80元起
高雄萬豪酒店「京樂日本料理」推出限定優惠,6/30前點用任一道黑鮪魚料理,就能享有指定酒款優惠。餐廳嚴選東港產地直送的頂級黑鮪魚,品嘗最鮮美的當令美味,其中「黑鮪魚大腹」只要380元,中腹260元,赤身更只要80元起,美食控怎麼能錯過!【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
▲高雄萬豪酒店精選產地直送東港黑鮪魚,依不同的部位料理鮮美可口佳餚,即日起至6/30每天限量供應。(圖片來源:高雄萬豪酒店)
▲柔嫩多脂的黑鮪魚握壽司,入口即化、油香四溢。(圖片來源:高雄萬豪酒店)
▲新鮮現切黑鮪魚刺身,口感肥美鮮甜。(圖片來源:高雄萬豪酒店)
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黑鮪魚炭烤、唐揚都好吃
高雄萬豪酒店11樓的「京樂日本料理」以精湛刀工聞名,主廚團隊將黑鮪魚各部位分切,以不同料理手法呈現食材原味。「炭烤黑鮪魚肚條」(480元)以炭火慢烤,外酥內嫩的層次展現迷人香氣;「唐揚黑鮪魚」(520元)則是以日式炸粉包裹,炸至金黃酥脆,搭配當季鮮蔬,讓人一吃就愛上。
▲「炭烤黑鮪魚肚條」以炭火慢烤逼出豐盈油脂,外酥內嫩、香氣誘人。(圖片來源:高雄萬豪酒店)
「生蠔3吃」展現重多風味
除了黑鮪魚料理,京樂日本料理也推出「生蠔三吃」,「生蠔橙醋醬油」(480元)搭配鮭魚卵,完美襯托出生蠔的細緻鹹鮮;「烤生蠔」(280元)以炙烤方式增添香氣層次;「酥炸生蠔」(280元)外層酥脆,內裡保持鮮甜多汁,3種不同料理手法讓饕客能一次品嘗多重風味。
▲京樂日本料理餐廳同步推出「生蠔3吃」,選用鮮活生蠔演繹橙醋醬油、碳烤及酥炸3種風味。(圖片來源:高雄萬豪酒店)
同場加映:「東港鮪魚祭」5大餐廳登場
高雄日航酒店5/16~6/30期間推出「東港鮪魚祭」,行政總主廚林光輝與日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人帶領主廚團隊,在飛翔日本料理、桃泉中餐廳、SERENA全日餐廳、咖啡廳與天空酒吧等5大餐廳,推出多款東港黑鮪魚限定料理。
▲高雄日航酒店「東港鮪魚祭」開幕,聯合館內5間餐廳、酒吧獻上多款鮪魚主題限定菜單。(圖片來源:高雄日航酒店)
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