SUN FRIEND MOUTH食品專家嚴選新品登場!Tartufi Jimmy松露義大利麵醬,黑白雙鑽-原味、起司口味搶先全球於台灣首賣!12/10起,於「全家行動購」正式販售!更加碼聯手師園鹽酥雞推出限定「插佛吉米 松露醬套餐」於12/8-1/8限定開賣,經典炸雞雙人套餐加99元即可升級,於Uber Eats外送平台限量上市,獨創吃法雙醬享受!

松露王者Tartufi Jimmy義大利經典松露品牌於1980年成立,積極推廣松露並開創各式新品,行銷於全球各地!取名Jimmy源自於創辦人Cecchini的小豬,一路陪伴並在森林間探索松露足跡,松露通常在特定樹種的根部著絲,大多生長於溫帶地區的山林或丘陵,最適合的土壤酸鹼度介於7.5至8.3,然而,近年氣候變遷嚴重影響松露產量,以致於松露價格不斷飆高更顯珍貴。

松露被譽為餐桌上的鑽石,價格貴如黃金,其香氣馥郁,層次豐富,橫切時可以看見淺灰及白色的大理石紋,聞起來帶有木頭的香氣,多用於高級料理的佐料,是許多廚師心中的高級調味品。Tartufi Jimmy首度推出「Ready to eat義大利麵醬」黑白雙鑽,拉近台灣消費者與義大利松露的距離,簡單料理即能享有國外頂級餐廳的美味!

「Tartufi Jimmy松露義大利麵醬-起司口味」使用高級帕瑪森香濃起司、特級初榨橄欖油,將義大利3%夏季黑松露與濃醇乳香完美結合,開罐即可食用。有了這一罐,廚房小白也可獨自完成的異國料理,最簡單的做法是將松露義大利麵醬均勻拌入全熟的義大利麵後,依個人口味加入橄欖油及少許鹽巴調味,麵體彈牙口感加上飽滿濃郁的起司松露,帶領直奔白醬天堂,沙拉佐松露醬也適合作為冷盤前菜,提味蔬菜的清甜脆口,以及大人小孩皆喜愛的現炸松露脆薯作為小點心,瞬間征服饕客味蕾。

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▲Tartufi Jimmy松露義大利麵醬-起司口味 售價NT$360/罐

「Tartufi Jimmy松露義大利麵醬-原味」松露產地來自義大利綠色心臟的翁布里亞Umbria,以義國廚師黃金3%夏季松露比例調和,直接簡化松露烹調的繁複程序,輕鬆呈現五星級餐點。主餐建議選擇大理石紋路的牛小排,於平底鍋加入奶油香煎3~4分鐘並靜置均勻受熱後,粉嫩肉汁搭配松露佐醬能感受到松露瞬間綻放出撲鼻的迷人香氣,松露的蕈菇口味基底更能襯托牛肉鮮甜,亦可將松露醬點綴於兼具美味又健康的滑嫩歐姆炒蛋,加入一小匙即可讓蛋香純粹晉升成為色香味俱全的異國佳餚,從入口到咀嚼,處處都有著不同層次的美味。

▲Tartufi Jimmy松露義大利麵醬-原味 售價NT$360/罐

亞洲區與中東市場經理Silvia Cecchini 說:「我們的目標是將松露帶到所有餐桌上,從星級餐廳到家中的餐桌。」Tartufi Jimmy松露義大利麵醬黑白雙鑽,絕對是松露控或美食嘗鮮者唯一首選。12/10起於全家行動購,即可用親民價輕鬆品嚐高級松露(NT$360/罐)。

為了實踐奢華食材走入民間,Tartufi Jimmy松露與台灣最強小吃代表「師園鹽酥雞」創意聯手,於12/8-1/8點購經典炸雞雙人套餐即可加99元升級「插佛吉米 松露醬套餐」,附上御用Tartufi Jimmy松露黑白雙鑽各30g,將台式經典結合義式奢華,饕客們可將蔬菜、蛋類、豆類搭配松露醬起司口味;肉類及海鮮類佐松露醬原味,每口沾附著松露,衝突混搭碰撞出更多味蕾火花,在家也能享受著博爾塞納湖畔的「義」國情調。即日起,於Uber Eats外送平台獨家上市!

📍SUN FRIEND MOUTH

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