誰說郵輪上的食物不好吃？食尚小編品嘗完「麗星郵輪探索星號」（原名勝世界壹號）的所有餐廳後，完全顛覆小編對郵輪美食的想像。郵輪上有超過10間各具特色的餐廳，從中式、日式到西式應有盡有，其中有３間更是免費餐廳，每一間都各具特色且讓人驚艷，被稱為「舌尖上的郵輪」完全不為過。食尚小編親自開箱郵輪上的所有餐廳並記錄下來，同時推薦必吃餐點，快把這邊超強美食攻略收藏起來，跟著小編一起搭乘這艘移動的美食城堡，開啟味蕾探索之旅吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
麗星郵輪餐廳特色
以小編的實際體驗來說，「麗星郵輪探索星號」的菜色每個餐期都會不斷做調整，就算每天報到也不會吃膩。其中免費餐廳的「麗都自助餐廳」絕對是必吃，不只餐期多、品項多、視野好，更有機會吃到付費餐廳的招牌菜色，讓人忍不住天天報到。若有特殊飲食需求或忌口，也可以事先向服務人員告知，郵輪團隊都會盡可能協助安排。
▲麗星郵輪探索星號（原名勝世界壹號郵輪）正式啟航，開啟為期８個月東北亞航程。（圖片來源：麗星郵輪）
▲「麗都自助餐廳」有機會吃到付費餐廳的菜色，像是烤鴨就是「絲路花舞中餐廳」的招牌菜。（許瑋芯 攝）
免費餐廳３間
免費餐廳１｜麗都自助餐廳：６餐期無限吃到飽
喜歡自助餐的朋友絕對不能錯過位在第12層船中的「麗都自助餐廳」，每天提供多達６個免費用餐時段，包含早餐、上午茶、午餐、晚餐、下午茶、宵夜，餐廳採光明亮、視野開闊，能一邊用餐一邊欣賞無敵海景。自助餐台分成多個區域，包含中式料理、異國料理、甜點區等，提供豐富的美食選擇，而且每天、每個餐期供應的餐點都不同，每天都會有不同的驚喜！
像是食尚小編有在早餐吃到中式粥品、包子，也有西式香腸培根、火腿，推薦必吃戶外現點現做歐姆蛋，裡面會加入起司、甜椒、洋蔥。其他時段也會吃到冷盤區生鮮沙拉、港式燒臘，各種主食像是炒飯、炒麵，還會有肉質鮮嫩多汁的牛排，以及蝦子、魚、螃蟹等新鮮海產。甜點區則有各式蛋糕、冰淇淋、水果等，讓你享受一頓豐盛的海上美食饗宴。
▲「麗都自助餐廳」最大特色在於其中西合璧的餐點設計，為旅客提供了豐富多樣的選擇。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬（）
▲推薦必吃戶外現點現做歐姆蛋，裡面會加入起司、甜椒、洋蔥。（王舒暐、許瑋芯 攝）
免費餐廳２｜星夢：船上規模最大中式餐廳
「星夢餐廳」是位於第６層船尾的中式餐廳，裝潢典雅大方，一次可以容納464位乘客用餐，是船上規模最大的餐廳，每天提供不同的套餐，還有樂團現場演唱助興。餐廳主打精緻中式套餐，每天都會推出全新不同的菜單，菜色都展現了精湛的廚藝。像是「花雕鮑魚醉雞」選用上等鮑魚和花雕酒入味，雞肉鮮嫩多汁，搭配特製醬料層次豐富。「XO醬炒蘆筍帶子蝦」使用新鮮帶子和蝦仁，搭配自製XO醬爆炒，鮮甜可口。「清蒸龍躉」選用活魚現煮，肉質細嫩鮮美，搭配薑絲蔥花提味，喜歡的菜色還可以無限加點呢！
▲「星夢餐廳」為中式餐廳，每天提供不同的套餐。（江亭儀 攝）
免費餐廳３｜百味軒：可無限加點的西式餐廳
「百味軒餐廳」是探索星號上的西式餐廳，位於第６樓船中，裝潢相當時尚，擁有寬敞明亮的用餐空間。餐廳供應早餐、午餐、晚餐３個時段，早餐提供自助式餐點，午晚餐則採套餐制。
早餐時段的「美式早餐」包含培根、煎蛋、法式吐司等經典料理，搭配新鮮水果和果汁。午餐、晚餐吃得到沙拉、湯、主餐、甜點，每個餐期也會有不同的品項可以挑選，而且吃到喜歡的菜色同樣無限加點！小編曾經吃到牛肉漢堡、海鮮義大利麵、起司蛋糕、瑞典牛肉丸、烤魚配青豆和馬鈴薯等菜色，每天都有不一樣的驚喜。
▲「百味軒餐廳」以西式套餐為主，吃得到沙拉、湯、主餐、甜點。（許瑋芯 攝）
付費餐廳８間
付費餐廳１｜藍湖美食：高CP值東南亞小吃
７樓船中的「藍湖美食」是食尚小編強推不能錯過的東南亞小吃餐廳！不僅餐點好吃、選擇多樣，價格也相對親民，營業時間更是長達22小時！這間餐廳以開放式座位設計，主食大約20道，包含肉骨茶、海南雞飯、河粉、新加坡白米粉等，價格落在250元～350元之間，其中推薦必吃「肉骨茶」（300元），中藥味濃郁且帶甘甜香氣，而「咖哩叻沙」（300元），大約是中辣的辣度，特濃麻奶的風味搭配２種麵體，ＱＱ脆脆吃起來口感相當豐富。
▲「藍湖美食」因為選擇多樣且CP值高，因此是除了免費餐廳以外，小編造訪最多次的餐廳。（許瑋芯 攝）
▲「肉骨茶」（300元）中藥味濃郁且帶甘甜香氣，料多實在也很下飯。（許瑋芯 攝）
付費餐廳２｜義大利披薩餐廳：料多實在現烤披薩
「義大利披薩餐廳」同樣位於７樓船中，是開放式用餐區域，餐廳主打現做現烤的義式披薩，收費以單點為主，單份披薩的價格約落在550元～650元，另外這裡也有賣義大利麵，價格約落在380元～450元。喜歡喝果汁的朋友，別忘了點這裡的新鮮果汁，有分為冰果汁（70元）、鮮榨果汁（130元），鮮榨果汁還可以從蘋果、柳橙、鳳梨、西瓜這４種水果裡面任選作搭配喔！
餐點部分，食尚小編特別推薦「魯庫拉帕爾瑪披薩」（650元），主打現擀餅皮，是薄型披薩，而且用料實在，可以看到上面鋪上許多番茄，口感微酸，整體清爽不膩口。此外帕爾瑪火腿也是這道披薩的一大亮點，是世界３大火腿之一，幾乎入口即化，油脂豐富！「海鮮炒扁意大利麵」（450元），海鮮味道偏重，料給得滿多的，魚肉大塊飽滿，紅醬的番茄味也十分濃郁，喜歡重口味的人一定要試試！
▲「義大利披薩餐廳」主打現做現烤披薩，也有義大利麵可以選擇。（陳倍玉 攝）
▲招牌款「魯庫拉帕爾瑪披薩」（650元）料多實在，鋪上滿滿番茄 吃起來口感微酸，整體清爽不膩口。（張庭瑄 攝）
付費餐廳３｜火鍋：蔬食自助吧吃到飽
鍋物控一定不能錯過郵輪上唯一的「火鍋餐廳」！餐廳位於８樓船尾，內部為南洋風格，點餐形式以套餐為主，有海鮮拼盤、肉類拼盤，也有養生素食拼盤！單一套餐價格則落在900～2,300元，也有和牛片、龍蝦、石斑魚片等多項食材可額外加點。另外，這裡還有附醬料自助吧，除了有常見的調味料如蒜蓉、辣椒仔、豆瓣醬、蔥花等，這裡竟然有中國很有名的辣醬「老乾媽」，也有香菜、腐乳、魚露等特色醬料供顧客配著吃。
這裡的蔬食自助吧更是吃到飽！包含青江菜、娃娃菜、羅馬生菜、金針菇、香菇等，也有白豆腐、粉絲可以自由夾取，CP值真的很高！火鍋湯底有粟米豬骨湯、番茄湯、冬陰湯、川味麻辣紅油湯、養生野菌素菜湯，食尚小編超愛冬陰湯和粟米豬骨湯！冬陰湯酸度正好，和肉類搭配達到解膩的效果，吃起來十分清爽！粟米豬骨湯則是濃郁路線，湯底還有５大塊排骨，吃起來十分暖胃！整體吃起來非常飽足、菜色品項很多，恨不得天天來報到～
▲「火鍋餐廳」主打蔬食自助吧吃到飽，想要無限享用蔬菜的朋友，來這裡準沒錯！（張庭瑄 攝）
付費餐廳４｜星宴：儀式感滿分西餐廳
想要品嘗高檔料理，體驗浪漫的用餐氛圍嗎？那位於７層船中的「星夢餐廳」絕對不能錯過！踏入餐廳的那一刻起，專屬的迎賓體驗讓人彷彿置身高級餐廳，讓情侶或夫妻約會都能感受到尊榮與浪漫的用餐氛圍。不只有精緻的擺盤與質感滿分的餐盤設計，每道料理也都令人驚艷。套餐價位1,600元，一次可以吃到沙拉、龍蝦濃湯、主餐、甜點。
喜歡吃西餐的你，一定要記得要提前訂位！餐前麵包外酥內軟，搭配濃郁奶油與特選橄欖油，令人回味無窮，除了每天都會更新的菜單以外，主廚推薦餐點包含「法式羅西尼牛排」（1,350元），精選優質牛肉，肉質鮮嫩多汁，油花分布均勻，呈現出鮮嫩多汁的美味，搭配搭配餐廳特製醬汁，更能提升整體風味層次。「龍蝦尾濃湯」（1,200元），湯頭濃郁滑順，還能吃到大塊鮮甜彈牙的龍蝦肉塊，搭配麵包一同享用，鹹鮮美味。
▲「星夢餐廳」是主打歐式浪漫用餐氛圍的餐廳，特別適合情侶或夫妻約會。（許瑋芯 攝）
▲主廚推薦「法式羅西尼牛排」（1,350元）和「龍蝦尾濃湯」（1,200元），有預算的朋友推薦可以嘗鮮。（許瑋芯 攝）
付費餐廳５｜海馬日本料理：結合精湛表演的鐵板燒
８層船中的「海馬日本料理」，可以吃到生魚片、鐵板燒、日式便當，其中最熱門的就是鐵板燒，因為座位有限，想要享用的話一定要提前訂位！鐵板燒以套餐形式呈現，都會附上沙拉、２種蔬菜、蛋炒飯、味噌湯、冰淇淋，主餐選擇相當豐富，包含澳洲肋眼牛排、鮭魚排、雞腿肉，也有海陸組合、雙拼等選擇，套餐價格落在500元～2,900元之間。
食尚小編這次選擇的是「沖繩和牛套餐」（1,800元），油花豐富的和牛在鐵板上滋滋作響，肉質細膩入口即化，鹹香四溢，搭配廚師特製的醬汁，根本是白飯殺手！不僅如此，讓人印象深刻的還有鐵板燒師傅幽默風趣的互動，以及精湛的特技打蛋＋拋蛋表演，視覺味覺雙重享受，吃得開心又盡興，吃完整套需要大約1.5小時，大家需要特別留意時間呦～
▲「海馬日本料理」的鐵板燒套餐都會附上沙拉、２種蔬菜、蛋炒飯、味噌湯、冰淇淋。（許瑋芯 攝）
▲「沖繩和牛套餐」（1,800元），油花豐富且肉質細膩入口即化。（許瑋芯 攝）
▲「海馬日本料理」也吃得到現點現切生魚片，種類相當豐富。（許瑋芯 攝）
付費餐廳６｜絲路花舞中餐廳：港式點心、鑊氣滿滿中式合菜
「絲路花舞」位於７樓船中，提供港式點心早餐以及精緻中式料理，港式飲茶包含糯米雞、叉燒包、腐皮卷、鮑魚燒賣、芋頭粥等多達23種選擇，任選６道680元，如果需要額外加點則為每份95元，其中推薦「瑤柱石斑魚粥」吃起來相當暖胃鮮甜、「芝麻花生球」內餡為鹹甜的奶黃，很多熱門品項會提早售完，推薦大家可以早點前往用餐～
除了早餐以外，中式料理的選擇也相當豐富，價格落在180元～2,000元之間，這裡的招牌菜色非「片皮鴨二吃」（850元）莫屬，除了吃得到片皮鴨以外，第２吃還可以選擇煲湯或炒飯，經過廚師的巧手烹調，鴨皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配薄如蟬翼的餅皮和爽脆蔥絲，一口咬下，層次豐富。其他推薦菜色還有爽脆入味的「乾煸四季豆」（180元），以及超下飯的「客家小炒皇」（260元），郵輪上不能使用名火，還能吃到到香氣十足的鑊氣，讓小編相當驚豔！
▲港式飲茶只有早餐時段供應，多達23種選擇，任選６道680元。（許瑋芯 攝）
▲招牌菜色「片皮鴨二吃」（850元），除了吃得到片皮鴨以外，第２吃還可以選擇煲湯或炒飯。（王舒暐 攝）
付費餐廳７｜海鮮燒烤餐廳：必點鮮甜海鮮類
「海鮮燒烤餐廳」是以套餐為主的海鮮燒烤料理，位於13樓船頭，還能吃到８樓的火鍋料理，地點位於13樓，是屬於戶外的用餐空間，視野極佳，可以看到360度海景，以及樓下的羅馬泳池，也有遮陽棚遮蔽，不怕太陽曬！海鮮燒烤料理主打套餐（1,600元），內容有前菜、主菜、甜品、飲品。
主食部分有牛排和烤海鮮可選，２份主食都有薯條，食尚小編推薦必點海鮮，鮮蝦肥嫩，魷魚愈嚼愈香、很脆口，還可以吃到煎得金黃焦脆的干貝以及扇貝，而且薯條鹹香十足，吃起來超過癮！飲品部分推薦無酒精雞尾酒「熱帶水果賓治」（180元）橘紅色的配色很亮眼，熱帶水果的風味讓人彷彿一秒穿越到熱帶海洋，非常適合在郵輪上喝～推薦給大家！
▲「海鮮燒烤餐廳」主打套餐（1,600元），內容有前菜、主菜、甜品、飲品（無酒精）。（張喬許 攝）
▲「海鮮燒烤餐廳」位於13樓船頭，是戶外的用餐空間，也能吃到８樓的火鍋料理。（許瑋芯 攝）
付費餐廳８｜抹茶坊：必試苦甜抹茶焦糖拿鐵
位於７樓船中的「抹茶坊」是甜點控的最愛！這裡有抹茶、香草、椰子、開心果等口味霜淇淋或冰淇淋，價格均為80元，也有抹茶奶昔、抹茶焦糖拿鐵180元，以及迷你甜甜圈（160元）、焦糖香蕉可麗餅（250元）、布郎尼（160元）等甜點可以搭配。小編這次嘗鮮的包含椰子冰淇淋（80元）、抹茶霜淇淋（80元）、抹茶焦糖拿鐵（180元），相較於甜口的抹茶霜淇淋，小編個人更推薦苦甜的「抹茶焦糖拿鐵」，喝起來甜度適中相當順口！
▲「抹茶坊」有多款抹茶冰品、飲料，其中小編推薦「抹茶焦糖拿鐵」（180元），喝起來是苦甜抹茶相當順口。（許瑋芯 攝）
「麗星郵輪探索星號」提供從早到晚，多元豐富的美食選擇，滿足全家大小的挑剔味蕾。不管是免費的異國自助餐和套餐，或是超多樣的付費特色料理，都能品嘗到最新鮮美味的食材。對於小編而言，「麗星郵輪探索星號」的豐富度與食物美味程度，稱之為「舌尖上的郵輪」完全不為過呀！
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